沖縄の食べ物
沖縄の食べ物 チラガーの紹介です。
チラガーとは豚の顔皮の意味です。スモークされているので、
お好みにスライスして、そのままお召し上がり下さい。お酒のおつまみに最適です。また、炒め物の具やあえ物など色々なお料理にもご利用いただけます。
味付チラガー（冷蔵）価格 1,575円 (税込)
調理方法
袋から取り出し、チラガーをお好みにスライスしてそのままビールのつまみに。
軽くフライパンで炒めて、サラダのトッピングに！
見た目にどうしても抵抗があるならこちらをおすすめです↓↓
ちらがースライス（冷蔵）価格 630円 (税込)
調理方法
チラガーを袋から取り出し、よくほぐしてお酒のつまみに 。
個人的にフライパンで軽く焼くとさらに美味！
お好みで、キュウリなどの野菜や、ワカメ等の海草と和えたり
サラダのトッピングにもいいですよ♪
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■沖縄土産【おすすめ土産情報】
沖縄の食べ物ふーちゃんぷるーの紹介です。
くるま麩 手作り 直火焼 かりゆし製麩【0706炎熱5】価格 330円 (税込347円)
沖縄家庭料理の定番ふーちゃんぷるー。
居酒屋でも定番メニューで、
野菜のシャキシャキ感と麩と卵のふわふわ感が絶妙です♪
栄養価も高いと言う事なので調べてみました
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【麩は小麦粉に水を加えて練ると出てくるグルテンで作られています。
“グルテン”とは、小麦粉に含まれている良質のタンパク質。100ｇあたり28.5ｇも含んでいて、これは白米の10倍！
しかも、植物性なので添加物など一切ない自然派の食材です。
また、アミノ酸の一種である“グルタミン酸”も豊富に含まれていて、脳を活性化したり、エネルギー代謝を高める効果があります。
さらに、高タンパク、低カロリーなのでダイエットにも良い食材なんだそうです。】
・・・・・・・調べてみて、麩って見た目より全然優れた食材だったので見直してしまいました。
ゴーヤーーちゃんぷるー、ソーミンーちゃんぷるー並に全国的に有名になればいいな〜なんて。
ふーちゃんぷるーの作り方は こちらです。参考にして下さい。
ご飯のおかず、ビールのつまみにぜひどうぞ♪
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■沖縄土産【おすすめ土産情報】
沖縄の食べ物 ナーベーラーの紹介です。
へちま【ナーベーラ】価格 250円 (税込) 送料別おじぃの育てた野菜や果物が子供の頃から大好きで、
広い庭の手作りの棚に生るナーベーラーやゴーヤー、
マンゴーやスイカやタンカンなどなど熟したて（特に果物が美味い！！）いっぱい食べてました♪
マンゴーなんて、自然に熟れて落ちたの拾って食べたら最高に美味です！
野菜で好きなのはゴーヤーとナーベーラー「へちま」。
近年は周年栽培され、沖縄の家庭では年間を通して食卓の定番です。
ナーベーラーは、もともと瓜類のナスに似た感じで、水分をたっぷり含んだ甘味のある食材、ビタミンやミネラルも豊富なんですよ。
沖縄ではナーベーラーの味噌煮 が一般的ですが、他府県ではどうなんでしょう？の前に、食べるか疑問ですが・・・・
他の調理方法も試してみたいので、もしあったら教えて下さいね。
よろしくお願いします。
■沖縄土産【おすすめ土産情報】
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こんにちは、沖縄土産【おすすめ土産情報】から、
沖縄の食べ物 ひらやーちーの紹介です。
沖縄風おやつ ひらやーちー 価格 160円
ひらやーちーとは、ひら（平たく）やーちー（焼いたもの）の意味で、
沖縄版お好み焼きのことです。居酒屋に行くと必ず頼む一品です！
基本の具はニラ。
でも、最近のひらやーちーは具にツナなどを入れたり、いろいろ工夫されてきてるので、いろんなタイプのひらやーちーがデビューするのかも？
出来上がったあちこーこーに、ソースを塗って食べるのが定番です♪
以上、沖縄の食べ物 ひらやーちーの紹介でした。
人気blogランキングへ応援よろしく♪こんにちは、沖縄土産【おすすめ土産情報】から、
沖縄の食べ物 やんばる島豚の紹介です。
沖縄・やんばる島豚・やんばる豚セット(しゃぶしゃぶ＆とんかつ)【送料無料】 販売価格 8,400円 （税込)）送料込
沖縄の琉球在来種アグーは今では沖縄全域に
わずか130頭しかいない幻の豚です。
やんばる島豚は、琉球在来豚アグーとＤＢとよばれる
イギリス原産バークシャとアメリカ原産デュロックを交配して作った
肉豚の交配から生まれた黒豚のブランド豚で、
やんばる豚は、琉球在来豚アグーと白豚の交配から生まれたブランド豚です。
やんばる島豚とやんばる豚は
1年間で1000頭ほどしか食べられない幻の豚肉です。
ちょっと高いんですけど、豚肉特有の臭みがほとんどなく味が濃い！
豚好きなら、一度は食べてもらいたいやんばる豚です。
以上、沖縄の食べ物 やんばる島豚の紹介でした。
人気blogランキングへ応援よろしく♪こんにちは、沖縄土産【おすすめ土産情報】から、
沖縄の食べ物スーチカーの紹介です。
塩漬けの三枚肉（スーチカー）約300グラム 販売価格 1,360円 (税込)
塩たっぷりに漬け込んだ三枚肉。
「スーチカー」というのは、豚肉の塩漬けのことで、
「スー」は塩、「チカー」は漬ける、漬けられているの意味です。
薄くスライスしてフライパンでこんがり焼いてパリパリにすると美味！
ビールのおつまみに最高♪
もちろん、あじくーたー（味が濃い）なのでご飯のおかずにも良くあいますよ。
以上、沖縄の食べ物 スーチカーの紹介でした。
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こんにちは、沖縄土産【おすすめ土産情報】から、
沖縄の食べ物 アーサ汁の紹介です。
アーサスープ5P 販売価格525円（税込）
沖縄の浅瀬の海岸で普通に見かけるアーサ。それを定番の味噌汁にしたのがアーサ汁。磯の香りが最高！食欲倍増です。
また、たんぱく質・繊維質・カルシウム・リン・鉄分・ビタミンAカロチン・ビタミンA効力・ビタミンB1・ビタミンB2など栄養価に優れたアーサは、その栄養価と味を評価され学校給食などにも採用されています。
沖縄のホテルの朝食でも、必ずといっていいほどこのアーサのお味噌汁が出されるので、食べた方も多いのでは？
以上、沖縄の食べ物おすすめ情報でした。
こんにちは、沖縄土産【おすすめ土産情報】から、
沖縄の食べ物 沖縄もずくの紹介です。
テレビ番組「ぷっすま」に登場！沖縄の綺麗な海で育ったもずくの魚辻自慢のたれ付セットです（... 販売価格2,268円（税込）
沖縄では「スヌイ」と呼ばれていて、本土のイトもずくとは種類が異なるフトもずく。歯ごたえがありかなりしっかりとしています。
沖縄ではもずくの天ぷらも人気急上昇で、美味しいと評判の近くの天ぷら屋は、うわさを聞いたうちなーん人や観光客でいつも列ができてます。ビールにもピッタリ！
今回紹介する久米島産のもずくは、海雲のたれ・辛し酢味噌・だいだい香酢・各４個ずつ１２個セット。おかずや、お酒のつまみにどうぞ♪
以上、沖縄の食べ物おすすめ情報でした。
こんにちは、沖縄土産【おすすめ土産情報】から、
沖縄の食べ物 島豆腐の紹介です。
一度食べてしまえば、なぜか恋しくなる島豆腐。内容は手作り島豆腐（1丁：約1キロ）♪オジィ自... 販売価格630円（税込）
うちなーんちゅは豆腐好き。本土の約２倍の消費量だそうで、確かに、今週思い返しただけで４回は食べてますね。
ちゃんぷるーには無くてはならない島豆腐ですが、個人的にベスト３をあげると。
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��まーみなーちゃんぷるー
です！！ ごーやーは有名ですが、チキナーやまーみなーを知ってる方はかなりの沖縄通では？
お酒のつまみで、スクガラスに島豆腐もいけますよ！
以上、沖縄の食べ物おすすめ情報でした。
こんにちは、沖縄土産【おすすめ土産情報】から、
沖縄の食べ物 沖縄の味セットの紹介です。
沖縄の味セットB★2006★SST 販売価格2,006円（税込）
セットの中身は→ソーキ汁、 中味汁 、じゅーしーの素 、タコライス、 そーき らふてぃ、 コンビーフハッシュです。
毎日食べても一週間は楽しめる（笑）
沖縄のスーパーで売られているお馴染みの食品です。ご飯のおかず、お酒のつまみにどうぞ。
以上、沖縄の食べ物おすすめ情報でした。
